O Grande Moinho Cearense é uma das principais indústrias de alimentos do setor de moagem de trigo no Brasil. Fundado em 1959, iniciou suas operações em 1963, em Fortaleza/CE, e desde então se dedica a produzir farinhas de alta qualidade. Tem a Dona Maria como marca principal, sendo reconhecida em todo o mercado. Nosso portfólio contempla farinhas para panificação em embalagens de 50kg e 25kg, pré-misturas, farinha integral, além do reforçador em pó para panificação. Contamos também com linhas voltadas ao food service, em embalagens de 5kg, e ao uso doméstico, com farinhas tradicional, com fermento e para pizza, todas em 1kg. Para o segmento agro, oferecemos Farelo de trigo e o Remoído de trigo, que são aliados importantes na nutrição animal. O GMC possui unidades no Norte e Nordeste, nos estados do AM, PA, PI, PE e BA, e atende os demais estados com distribuição direta a partir da nossa unidade em Fortaleza.